【インド料理】インド家庭料理と料理教室のお店「二ーラジュ」(富山県魚津市)
2022円11月15日（火曜日）。
曇り時々雨。
月イチの、インド料理教室に行ってきました～
お店は、インド家庭料理と料理教室のお店「二ーラジュ」さん。
< 本日のメニュー >
ドクラ
グジャラート料理。朝食などで食べられる蒸しパンのようなもの。
冬瓜のチャット二ー（チャッツネ）
付け合わせ（ソースのようなもの）
さつまいものサブジ
炒め物。
完成～♪
インドで食べたドクラより、100倍美味しかったです！
インドで食べたドクラは、”甘い”と”酸っぱい”と”辛い”が、一気に主張してくるような複雑な味でした…
さすが「ニーラジュ」さん！
今日も、とても美味しく頂きました♡
必ず作ります！
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