つむみ日記

富山県を中心とした地域情報や簡単で美味しいレシピなどを、徒然なるままにつづります。

【駅弁】源の「ます寿司」作り(富山県富山市)

2023年1月24日(火曜日)。

暴風雪。積雪。

強く冷たい風のせいで、路面がすぐ凍る。

庭に風雪紋が出来た。

 

午後から雪が降る予報だったので、

午前中に、「ます寿司作り体験」に行ってきました!

体験の後は、お食事付き~♪

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2時間程の間に、一面銀世界。

 

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【和食】魚津スカイホテル「かづみ野」(富山県魚津市)

2023年1月23日(月曜日)。

晴れのち小雨。

 

全国旅行支援を利用してホテルランチ。

丁寧で美味しい料理が、実質無料でいただけました!

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飾りや野菜の細工など、細かいところも丁寧なお料理でした。

また利用したい、良いお店です!

 

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「前名寺天満宮」の初天神祭(富山県黒部市)

2023年1月22日(日曜日)。

晴れ。

 

寒さは否めないけれど、青空が気持ちの良い日になって嬉しい~。

 

近くても、知らないお祭りや場所が沢山あります。

今回も知らなかった場所の一つ「前名寺天満宮」に行ってきました。

訪れた目的は、縁日!笑

左義長のため出された縁日だったようです。

 

清水(しょうず)の小路がある素敵な場所でした。

 

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【スイーツ】D258 (でぃーにーごーはち)(富山県入善町)

2023年1月21日(土曜日)。

晴れたり、雪がチラついたり、くもったり、不安定でおかしな空模様。

 

年末にオープンしたクレープ屋さん。

渋谷のクレープ屋さんで働いていて、Uターンして地元で開店されたらしい。

 

連日長蛇の列が出来ている「でぃーにーごーはち」さん。

まずは大好きな”チョコいちごホイップ”をいただきました♡

実は、店主さんは妊婦さん。

オープン間もないけれど、産休間近。

 

こうやって若い人が増え、入善町が活気づくといいですね!

元気な赤ちゃんを産んで、戻ってきてくださいね~

 

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【イタリアン】モルトボーノ(富山県黒部市)

2023年1月20日(金曜日)。

晴れのち暴風雨。

 

海の見えるイタリアンのお店。

外は暴風雨…。笑

土砂降り過ぎて何も見えません…。

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今日は炭水化物祭りでした♪笑

 

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【中華】藍菜坊(富山県黒部市)

2023年1月19日(木曜日)。

晴れ。青空広がる嬉しい日♡

 

全国旅行支援を利用してランチに行ってきました~

お腹空いていたので、写真を撮り忘れ多数…。笑

前菜

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エビマヨ
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豆腐のあんかけ
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トマトの酢豚
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他にも、フカヒレスープ、飲茶(小籠包2種、エビ餃子)、チャーハン、杏仁豆腐。

 

お腹いっぱいになりました~!

満足満足♡

 

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【レシピ】焼くだけ~「焼きピーマンの酢みそ和え」

2023年1月17日(火曜日)。

くもりのち晴れ。

久しぶりの青空。

 

旬ではないけど、緑の野菜食べたい時に、

とってもお手軽な「焼きピーマン」。

 

酢味噌で食べるので、食欲が増し、一人10個でも食べられます!

我が家の人気メニューを紹介します♪

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< 材料 >

・ピーマン 食べたいだけ

☆みそ 大2程

☆砂糖 少々

☆酢 大1程

 

< 作り方 >

①フライパンで、洗ったピーマンを蒸し焼きにする。

②こんがり焼き色がついて、少ししんなりしたら器に盛る。

③☆を和えて、酢味噌で食べる~。

 

ピーマンは、ヘタ付きのまま、かぶりつくのが最高に美味しいと思っています!

旬の時期は、畑で採れたピーマンをフライパンいっぱいに焼いて食べる、大好きメニューです♡

 

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