2023年1月24日(火曜日)。
暴風雪。積雪。
強く冷たい風のせいで、路面がすぐ凍る。
庭に風雪紋が出来た。
午後から雪が降る予報だったので、
午前中に、「ます寿司作り体験」に行ってきました！
体験の後は、お食事付き～♪
2時間程の間に、一面銀世界。
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【スイーツ】D258 （でぃーにーごーはち）（富山県入善町）
2023年1月21日（土曜日）。
晴れたり、雪がチラついたり、くもったり、不安定でおかしな空模様。
年末にオープンしたクレープ屋さん。
渋谷のクレープ屋さんで働いていて、Uターンして地元で開店されたらしい。
連日長蛇の列が出来ている「でぃーにーごーはち」さん。
まずは大好きな”チョコいちごホイップ”をいただきました♡
実は、店主さんは妊婦さん。
オープン間もないけれど、産休間近。
こうやって若い人が増え、入善町が活気づくといいですね！
元気な赤ちゃんを産んで、戻ってきてくださいね～
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【レシピ】焼くだけ～「焼きピーマンの酢みそ和え」
2023年１月17日（火曜日）。
くもりのち晴れ。
久しぶりの青空。
旬ではないけど、緑の野菜食べたい時に、
とってもお手軽な「焼きピーマン」。
酢味噌で食べるので、食欲が増し、一人10個でも食べられます！
我が家の人気メニューを紹介します♪
＜ 材料 ＞
・ピーマン 食べたいだけ
☆みそ 大２程
☆砂糖 少々
☆酢 大１程
＜ 作り方 ＞
①フライパンで、洗ったピーマンを蒸し焼きにする。
②こんがり焼き色がついて、少ししんなりしたら器に盛る。
③☆を和えて、酢味噌で食べる～。
ピーマンは、ヘタ付きのまま、かぶりつくのが最高に美味しいと思っています！
旬の時期は、畑で採れたピーマンをフライパンいっぱいに焼いて食べる、大好きメニューです♡
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