【登山】戸倉山(新潟県糸魚川市)
行ってきました～🚗³₃
新潟県と長野県の県境に位置する山、戸倉山。
標高975m。
白池と角間池という趣の異なる池が2つあり、山だけでなく、散策にも丁度いい山。
また、昔は塩を運んだ「塩の道」としても有名。
山頂からは360度の眺望が見えるのだが、今日は残念ながら、360度ガスが…笑
それでも、歩きやすい、素晴らしい山でした!!
【レシピ】ゴーヤーチャンプル～
大好きなゴーヤーの季節がやって来ました！
私は苦味が好きなので、特にゴーヤーの下処理はしません！
ゴーヤーの苦味が苦手な人は、ワタを取ったゴーヤーを、①か②の方法で下処理してみてください！
①薄くスライスして、水にさらす
②スライスして塩もみし、洗う
<材料>
・ゴーヤー 1本
・豚肉 適量
・酒 大1
・ごま油 適量
・木綿豆腐 1丁
・卵 2個
・しょう油 大1
・かつお節 適量
<作り方>
下処理:豚肉はお酒を揉みこみ、10分程置いておく。
1、油（分量外）を入れ、水切りした豆腐をこんがり焼く
(焼けたら、お皿にあけておく)
2、ごま油を入れ、豚肉をしっかり焼き、ゴーヤーを投入し、炒める。
3、しょう油で味付けする。
4、溶き卵を加え、炒める。
5、かつお節をかけ、完成～
夏バテ、熱中症にお気をつけてお過ごしくださいませ。
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【レシピ】ピンクの「豆ご飯」。
赤いスナップエンドウの様な、豆を頂いたので、豆ご飯を作りたいと思います!!
ちなみに、この豆で「豆ご飯」を作ると、ご飯がピンク色に染まるらしい❤️
えーーー！！！
サヤから出すと、普通のグリンピースの様な色…。
本当にピンク色ご飯が炊けるのでしょうか…？
ちなみに、「海洋深層水」があったので、
あれこれ盛り込んだ
「海洋深層水で炊く、ピンク色になる（はずの）豆ごはん」を作ります！！笑
＜ 材料 ＞
・米 2合
・豆 1カップほど
・海洋深層水(原水) 100cc弱
(もちろん、塩 小1でもOK)
・昆布 適量
・酒 大1
＜ 作り方 ＞
・全部混ぜて、通常通りに炊くだけ
完成～！！！
……！！！
失敗したかと思うほど、くすんだグリーンの豆ご飯が出来上がり…泣
でも、まあ…
味は…スコブル美味しい♡
で、
さらに、半日経つと…
じゃーーーん❤️
本当になった～
ピンク色の「豆ご飯」完成！！！
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黒部市美術館
梅雨入りしましたね。
行ってきました。
黒部市で生まれた、富山省三さんの個展。
本日のYahoo！記事
↓
https://creators.yahoo.co.jp/tsumumi/0100253274
緑あふれる黒部総合公園内の美術館。
今回は写真撮影OKの展示会でした。
嬉しい♡
廃材の合板で造った作品。
タイトル「Mr.Happy」。
さらに、
廃材で造った作品から作った、自宅の壁。
または、作品は展示後、薪にしてしまう。
とな。
「作品は、木の通過点」
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