【レシピ】焼くだけ～「焼きピーマンの酢みそ和え」
2023年１月17日（火曜日）。
くもりのち晴れ。
久しぶりの青空。
旬ではないけど、緑の野菜食べたい時に、
とってもお手軽な「焼きピーマン」。
酢味噌で食べるので、食欲が増し、一人10個でも食べられます！
我が家の人気メニューを紹介します♪
＜ 材料 ＞
・ピーマン 食べたいだけ
☆みそ 大２程
☆砂糖 少々
☆酢 大１程
＜ 作り方 ＞
①フライパンで、洗ったピーマンを蒸し焼きにする。
②こんがり焼き色がついて、少ししんなりしたら器に盛る。
③☆を和えて、酢味噌で食べる～。
ピーマンは、ヘタ付きのまま、かぶりつくのが最高に美味しいと思っています！
旬の時期は、畑で採れたピーマンをフライパンいっぱいに焼いて食べる、大好きメニューです♡
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