つむみ日記

富山県を中心とした地域情報や旅行日記、簡単なレシピなどを、徒然なるままにつづります。

【レシピ】焼くだけ~「焼きピーマンの酢みそ和え」

2023年1月17日(火曜日)。 くもりのち晴れ。 久しぶりの青空。 旬ではないけど、緑の野菜食べたい時に、 とってもお手軽な「焼きピーマン」。 酢味噌で食べるので、食欲が増し、一人10個でも食べられます! 我が家の人気メニューを紹介します♪ < 材料 > …

里山ハイク(富山県黒部市)

2023年1月16日(月曜日)。 雨。 しばらく続いた晴天が幻だったと思うほど、急激に寒さを増した。 昨日、里山ハイクに出かけました。 スノーシューやワカンでの雪山散策の予定が、積雪が少ないため、急遽の里山ハイク。 猟師さんが同行したので、 「ココは…

【花火大会】宇奈月温泉雪上花火大会(富山県黒部市)

2023年1月15日(日曜日)。 雨。シトシトと降り続いた一日。 先週の土曜日から始まった、宇奈月温泉の雪上花火大会。 毎週土曜日の20:30から10分間行われます。 今年は、開湯100周年を迎える宇奈月温泉。 県をあげて様々なイベントが開催される予定らしい。 …

【カレー】宇奈月麦酒館の「宇奈月ビールカレー」(富山県黒部市)

2023年1月13日(金曜日)。 晴天。 ポカポカ日和で、部屋の中より外の方が暖かかった日。 緩~く薪ストーブを焚き、夕飯の支度は薪ストーブで煮炊き。 最近は、お鍋のようなメニューが多いな~。 今日の夕飯は、醤油味の「芋煮」。 先日、頂き物の「宇奈月…

【絶景】道の駅 KOKOくろべ(富山県黒部市)

2023年1月12日(木曜日)。 晴れ。 あまりにも天気が良く山が綺麗なので、どこか山が見渡せる場所はないものかと考え訪れた、道の駅「KOKOくろべ」。 なかなかの眺望~。 昨年の春に新しく出来た道の駅。 広い駐車場を完備していることから、いつもキャンピン…

【レシピ】ちゃんこ鍋

2023年1月11日(水曜日)。 晴れ~!太陽さんさん♡ 朝は放射冷却で、凍結していましたが。 朝晩の冷えは、やっぱり1月…。 こんな季節は、お鍋にかぎります〜! 冬になると色々なお鍋をしますが、今日はたくさんの野菜が食べられる「ちゃんこ鍋」。 < 材料 > …

【レシピ】究極の厚揚げ「松原豆腐店」(富山県入善町)

2023年1月10日(火曜日)。 くもり、時々雨。 大正から受け継がれる、お豆腐専門店「松原豆腐店」さん。 大豆の味が濃厚で、身体に染み渡るお豆腐。 今回は、「松原豆腐店」さんのお母さんに、厚揚げの美味しい食べ方を聞いたので、早速、夕食でいただいて…

【スイーツ】おはぎの半六(富山県入善町)

2023年1月9日(月曜日・祝日)。 小雨。 約3年前にオープンした、おはぎや黒豆おこわのお店「おはぎの半六」さん。 入店すると、”ウェルカムぜんざい”と試食が出されました~♪ ずっしり重いおはぎ。海洋深層水のみで小豆を炊いているため、まろやかで、め…

手打ち蕎麦 竹の子(富山県高岡市)

2023年1月7日(土曜日)。 くもり。時々小雨。 2022年12月13日に10周年を迎えられた「手打ち蕎麦 竹の子」さんに行って来ました~! 天せいろそば(海老と野菜の天ぷら) 玉子とじそば かけそば(大盛り) 最近の営業時間は、11:00~14:30までのランチのみ。 営…

裸放水(富山県入善町)

2023年1月6日(金曜日)。 珍しく晴天! 毎年恒例の、「裸放水」が行われました~! 朝から消防のサイレンが響き渡りましたよ~。 ふんどし姿の消防団の男性たちが、「そ~れ!そ~れ!」と言いながら、旗?を大きく振っていました。 報道さんも、べっちゃべち…

帰省あれこれ_嫁と姑

2023年1月4日(水曜日)。 ミゾレや雪。いっそう寒くなったように感じる、お正月明け。 夫の実家へ帰省 毎年、お正月の帰省は、お墓参りや初詣、挨拶回りなどで終わっていきます。 今年は、いつものお正月プラス、少しだけいつもと違うお正月。 お義母さん…

【国宝】彦根城(滋賀県彦根市)

2023年1月3日(火曜日)。 小雨、時々くもり。 3泊4日の三重県帰省終了。 富山への帰り道、寄り道して、滋賀県の彦根城へ行ってきました。 石垣や天守閣、櫓(やぐら)などが展示されていました。 いきなり、ひこにゃんのトークショー? 人が多かったので、直…

平尾井薬師堂/石負山仏願寺(三重県紀宝町)

2023年1月2日(月曜日)。 晴天。 昨日は初詣。 御先祖様のお墓参り2ヶ所と、氏神様2ヶ所を詣りました。 平尾井薬師堂(ひらおいやくしどう) 紀伊半島には、磐座信仰が多いと感じる神社仏閣があります。今回紹介する「平尾井薬師堂」も、その一つです。 300段…

門松

2023年1月1日(日曜日)。 晴天。 あけましておめでとうございます 昨年は大変楽しく御付き合いいただきまして ありがとうございました 本年も何卒よろしくお願いいたします 三重県熊野の門松は、私が知る門松とは一風変わっています。 実家の門松。 ここまで…

わたしの2022年

2022年12月31日(土曜日)。 三重県南部、晴天! 気温13度。 雲一つない青空。 特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 「わたしの2022年」は、変化の年でした。 3月、退職。 5月、ブログ開設。 6月、webライター開始。 毎月お給料をもらうこと…

【世界遺産】熊野古道 馬越峠(三重県尾鷲市)

2022年12月30日(金曜日)。 富山県の朝3時は雪。 滋賀県から南は晴れ。 三重県の世界遺産「熊野古道」に行ってきました~! 「熊野古道」とは、地方から熊野三山(熊野本宮大社、熊野速玉大社、熊野那智大社)へ行くための街道です。 「熊野古道」は全長1,000…

入善神社(富山県入善町)

2022年12月29日(木曜日)。 くもり、後、みぞれ又は雨。 近くの神社では、地域の方々が集まって初詣の準備をしておられました。 あいにくの酷いアラレが降る中での作業…。 大変そうでしたが、初詣は明後日の夜中から。 天候を考慮している時間的余裕はないので…

チェリー床のお手入れ

2022年12月28日(水曜日)。 晴れ、のち午後くもり。時々小雨。 今日は、年に一度の、床のオイル塗り。(夫が) 大工さんの紹介で、「匠の塗油」というオイルを使っています。(夫が) ハギレにオイルを染み込ませ、床材に塗り込みます。(夫が) オイルを塗ると木目…

【牡蠣レストラン】牡蠣ノ星(富山県入善町)

2022年12月27日(火曜日)。 くもり後雨。 全国の美味しい牡蠣を集め、入善町で汲み上げている「海洋深層水」を使って育てた牡蠣が食べられる「牡蠣ノ星」さん。 全国旅行支援を活用し、実質0円でいただきました~♡ ぷりぷりの大きな美味しい牡蠣でした! 本日…

【酒蔵レストラン】炭三郎(富山県砺波市/若鶴酒造)

2022年12月26日(月曜日)。 くもり、のち小雨。 ランチは、砺波市の若鶴酒造さんの「炭三郎」さん。 酒造りの過程で出来る、酒粕などを利用した料理を提供されています! 今日は、ローストビーフをいただきました♡ 炭火焼のローストビーフ。上質の良いお肉で…

のとじま水族館(石川県七尾市)

2022年12月25日(日曜日)。 雨、時々アラレ。 メリークリスマス! 12月23日に行ってきた、のとじま水族館。 雨だったけど、それほどストレスを感じることなく回れました! 水族館って、本当に楽しいですね~♪ お手数おかけいたしますが、もう一押ししていただ…

クリスマスサプライズ♡

2022年12月24日(土曜日)。 くもり、時々みぞれ。 メリークリスマス! みなさま、どのようなクリスマスイヴをお過ごしですか。 私は今日、数年ぶりにホールのケーキを目の当たりにしました~♡ 夫からのサプライズ! お小遣いをはたいて買ってくれた、最高のク…

コロナ禍&暴風雪禍での退職

2022年12月23日(金曜日)。 一日中、嵐。 暴風雪、大雪、波浪警報継続中。 時々、雷。 今日、夫の会社の方が定年を迎えられたらしい。 100kmなどの長い距離を走る、いわゆるウルトラマラソンのランナーで、夫とは趣味が合うらしく仲良くしてもらっていた。 コ…

荒れた冬至

2022年12月22日(木曜日)。 雨。午後から暴風雨。 16:17、暴風雪警報発令…。 16:55現在、外は嵐。 今日は冬至ですね。 一年で、日の出から日の入りまでが最も短い日。 逆に言うと、これからドンドン昼が長くなってくる! と、考えると嬉しくなってきますね♪ …

北アルプスの朝焼け

2022年12月21日(水曜日)。 晴れ。 朝、夫がカーテンを開け「今日の山は、稀に見る美しさだ」と言った。 私も窓の外を見た。 たしかに、これは美しい…! 雪化粧をした北アルプスの朝焼け。 今朝6時50分の様子。 お手数おかけいたしますが、もう一押ししてい…

【インド料理】インド家庭料理と料理教室のお店「二ーラジュ(富山県魚津市)

2022年12月20日(火曜日)。 晴れ。 久しぶりのお日様のおかげで、雪がみるみる解けました♪ 今日は月いちインド料理教室の日。 今年最後の料理教室。 今日のテーマは「インド料理で作る、おせち料理」! 黒豆に見立てたチャナやエビ、レンコンを使って、スパイ…

積雪25cm

2022年12月19日(月曜日)。 朝6:30。 積雪、約25cm…。 積もっちゃったなぁ~…。 平野部では今年初の積雪だから、除雪車も間に合っていないし、人力除雪です! 雪は、まだまだ降る気マンマンな気配なので、今日は除雪に追われそう…汗 さあ、今から除雪します!…

【レシピ】マーラーカオ

2022年12月18日(日曜日)。 雪。寒波。17時、暴風雪警報解除。 一日中冷え込んだ今日は、暖かいオヤツが食べたくなり「マーラーカオ」を作りました~! 中国の蒸しパン?カステラ?…、「マーラーカオ」。 コンビニやドラッグストアで見かけると、思わず買って…

海辺の宿 女岩荘(富山県高岡市)

2022年12月17日(土曜日)。 晴れのち雨。 高岡市雨晴(あまはらし)にある「女岩荘」さんに宿泊してきました~! 食事のボリュームが凄くて、お腹が張り裂けそうになりながらも、とっても美味しかったので、全部綺麗にいただきました! 女岩荘さんは、その名の…

キクラゲ農家の「きくらげやさん」(富山県入善町)

2022年12月26日(金曜日)。 雨、時々アラレやらミゾレやら。 きくらげを生で購入したことがありますか? 私は初めてだったので、その美味しさと、料理のレパートリーの広さに驚きでした! 農家さんに教えてもらったレシピは、1分茹でて、お刺身にして食べると…